BANDUNG, iNewsBandungRaya.id – Perayaan Imlek di Arista Montana yang diselenggarakan pada 29 Januari 2025 menjadi momentum untuk merayakan lebih dari sekadar tahun baru tetapi juga filosofi utama tempat ini yakni harmoni antara manusia dan alam.
Padi huma menjadi contoh nyata pengelolaan sumber daya lokal secara bijak. Tanpa bergantung pada bahan kimia, tanah tetap subur dan panen dapat bertahan lama. Beras dari padi huma memiliki kandungan air rendah, sehingga daya tahannya jauh lebih lama dibandingkan beras dari sawah.
Lebih dari sekadar menghasilkan produk organik, Arista Montana juga berperan sebagai pusat edukasi bagi para petani dan masyarakat luas. Software-application pelatihan rutin diadakan untuk meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya pertanian berkelanjutan.
“Pelestarian budaya dan alam adalah tanggung jawab bersama. Dengan Rumah Baduy, diharapkan masyarakat dapat memahami arti menjaga alam sambil menjaga keberlanjutan,” ujar Andy.
Padi huma memiliki keunggulan khusus dalam ketahanan pangan. Kandungan air yang rendah memungkinkan beras padi huma disimpan dalam jangka waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas.
Mungkin kurang memberikan informasi yang lengkap, pengiriman yang lambat, atau kurang responsif terhadap masukan pelanggan
Arista Montana Farm, dengan konsep pertanian berkelanjutan dan fokus pada budidaya organik, tidak hanya memberikan dampak positif terhadap sektor pertanian, tetapi juga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap ekonomi lokal, kelestarian lingkungan, dan kesejahteraan masyarakat sekitar. Dampak Ekonomi Lokal
Arista Montana mendukung pendekatan konservasi alam dan keberlanjutan dengan memastikan kebutuhan manusia dipenuhi tanpa merusak ekosistem. Inisiatif ini tidak hanya bertujuan pelestarian budaya tetapi juga mempromosikan prinsip ketahanan pangan yang sesuai dengan alam.
Hasil panen padi huma tidak hanya digunakan untuk kebutuhan sehari-hari, tetapi juga disimpan untuk jangka panjang. Dengan tradisi seperti ini, ketahanan pangan keluarga tetap terjaga. Melalui filosofi ini, masyarakat Baduy mengajarkan betapa pentingnya hidup sederhana dan berkelanjutan.
Arista Montana Farm merupakan usaha peternakan yang fokus pada produksi produk organik seperti daging sapi, ayam, dan telur. Peternakan ini juga menanam berbagai jenis sayuran dan buah-buahan, yang dijual langsung kepada konsumen dan restoran di sekitar wilayah tersebut.
“ Gererasi yang akan datang berhak untuk melihat langsung Kancil di habitat aslinya. Jangan sampai mereka menganggap Kancil hanya ada dalam buku dongeng saja, salah satu jalannya adalah merawat agar ekosistem hutan tetap lestari, sedangkan penanaman pohon hanya menjadi salah satu upaya awal, diberharapkan kedepanya akan muncul undang-undang desa yang melarang perburuan binatang hutan, seperti yang sudah dilakukan di beberapa desa di Bali.” ujarnya
Selain itu, terdapat taman bermain air yang dilengkapi dengan kolam renang anak, seluncuran air, dan berbagai permainan air lainnya. Taman bermain air ini sangat cocok untuk anak-anak yang ingin bermain air dan menyegarkan diri di hari yang panas.
Andy Utama menjelaskan bahwa filosofi ini menjadi landasan untuk mendukung konsep ketahanan pangan berkelanjutan tanpa merusak ekosistem. “Masyarakat Baduy menunjukkan bahwa menjaga alam sama dengan menjaga hidup itu sendiri. Prinsip ini harus diterapkan dalam menghadapi kemajuan zaman.”
Arista Montana memperkenalkan konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan dan konservasi alam https://paseban.id melalui Rumah Baduy yang mengajarkan cara hidup yang harmonis dengan alam.